歷時51天的第二屆北京農業嘉年華於5月4日落下帷幕。期間,於3月15日至4月15日開展的“草莓票香”活動,是主辦方推出的亮點活動。活動中,購買農業嘉年華全價票的游客,便能領取“草莓採摘券”一張,到活動授權興壽、崔村、小湯山、百善、南邵5鎮的草莓觀光采摘園採摘, 每張“草莓採摘券”限免費採摘一斤草莓,超出部分按照採摘園當日銷售價格計算。
  據統計,共有9萬餘名游客參與了該項活動,走進草莓園體驗採摘,品嘗到新鮮的昌平草莓。活動不僅促進農民增收,也讓農民摸索到了不少“闖市場”金點子。據初步統計,全區包含參與“草莓票香”活動在內的草莓採摘園,實現草莓銷售收入1.63億元。
  棚里的“回頭客”多了
  興壽鎮秦城村的村民王勤,7年前開始種起了草莓。說到自家的草莓,王勤喜憂參半,喜的是種植草莓政府有多項補貼和技術扶持,憂的則是自家草莓園的位置過於偏僻。“往年,眼看著草莓熟了,來採摘的卻只有10多戶。草莓存不住,只能都批發給小商販。”想起以往,王勤不禁皺眉。今年,得知“草莓票香”活動後,王勤趕緊報了名,隨著農業嘉年華的開幕,每天王勤的手機打來咨詢的游客也越來越多,不少游客表示還會再來採摘。活動期間,王勤共收到112張草莓採摘券,收入比往年至少增加2000餘元。
  和秦城村一樣位置較為偏僻的還有麥莊、西新城、東莊等村,村裡的草莓種植戶均因“草莓票香”嘗到了甜頭。今年村裡共接待持“草莓採摘券”的游客近1300人,比往年多了3倍。
  會和城裡人打交道了
  “別踩了地里的秧!摘完過了稱再吃!”沙坨村草莓種植戶楊月珍,原來對採摘客說得最多的就是這句話。楊月珍說,總是這麼一嗓子喊下去,和她聊天說笑的游客也不多了,也很少有“回頭客”。後來,有游客明白楊月珍是為人爽直又心疼草莓,教給了她新的說法。
  “大家嘗幾顆可以,但別糟蹋了果兒。也小心看著點腳下的秧。”委婉的說法,讓游客真正體會到了楊月珍的用意。慢慢地,楊月珍也學到了不少與人溝通的技巧,也學會了和城裡人“打交道”。“我們農民說話有時候太直,也沒顧忌他們的感受,其實委婉一點和他們多親近,他們也會特別熱情地對我們。”
  楊月珍慢慢摸索著改變著自己溝通的方式,也和不少市民成了朋友。楊月珍還在草莓棚外設立了飲茶處,細心的服務也吸引了不少回頭客,往年接待游客40人左右,今年藉著“草莓票香”,已接待了500多名游客。
  致富的方法更多了
  “城裡人很熱情、很喜歡聊天,只要多和他們聊一會兒,他們就會多買我的草莓。”桃林村種植戶齊昆侖說,原來自己只知道埋頭種草莓,只關註自己的草莓園,現在他開始瞭解周邊吃、住、玩的好去處以及昌平各大景點的情況。“給他們多介紹昌平,大家一起有的聊,也聊得有意思。在他們面前,我們也代表著昌平人,為他們介紹自己家鄉的特色,也是應該的。”
  “現在種植規模太小了,明年我要多種點草莓和蔬菜盆栽,還要學習上網。”沙坨村楊月珍的想法很“時尚”,她打算種些蔬菜盆栽賣給市民,第二年市民可以拿著盆再來換菜。這樣不僅豐富了採摘園的項目,也能拉來回頭客。
  農民的市場闖出來了
  “活動開展初期,有擔憂、也有難度。”農業嘉年華相關負責人介紹說,“草莓票香”活動,引導農民和市民大範圍地自主接觸,帶著農民闖市場的方式,在全市範圍內也是首次嘗試。
  今年昌平草莓平均價格在30~40元/斤,每張能讓市民免費採摘一斤的草莓採摘券,補給報名參與活動的種植戶20元。雖然引來了游客採摘,但看似“虧本買賣”的活動,還是讓種植戶不理解。
  但是隨著活動的開展,尤其是較為偏遠的草莓園裡不斷迎來了客人。草莓種植戶對於“草莓票香”活動的態度,也從抱怨“價格太便宜,不划算”,轉變為希望“多通過這種方式帶來些採摘客”。
  “這是一個需要農民自己琢磨明白的過程。”負責人介紹說,全區單靠農戶個人通過降低價格、網上促銷的方式,仍不是長久之計。“要讓更多的人知道昌平草莓,真正地走進採摘園,也讓農戶通過自己的努力抓住回頭客。”
  “草莓票香”促進城鄉互動
  “草莓票香”活動得到了9萬餘名市民的參與和支持。經對300名游客隨機調查顯示,第一次來昌平採摘草莓的市民占58%,其中98%的市民表示今後還會再來,而且會介紹親戚和朋友來昌平採摘草莓。同時,在對300名草莓種植戶的調查中,除去36%因“活動中草莓價格較低、採摘位置優越草莓不愁賣、銷售渠道穩定”等因素不願參加活動的農戶外,64%的農戶都願意參加此次活動。“為的就是能拉到回頭客,以後來的人多了,肯定能賺錢。”不少農戶表示。
  “草莓票香”活動,增進了市民與農民的相互瞭解與信任:有95%的游客認為,農戶服務非常熱情、實在,表示滿意或特別滿意。87%的種植戶認為,市民的素質是高的,能夠做到文明採摘,在此過程中,農民的思維方式開始發生變化,有22%的種植戶表示,自己開始從市民的角度看待事情了。
  “草莓票香”活動,同時也檢驗了2012年世界草莓大會以及2013年、2014年的農業嘉年華對草莓產業的帶動作用,昌平草莓的品牌知名度更大了。
  (鄭賢文並攝)  (原標題:北京農業嘉年華疏通農民致富路)
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